Desiccant Rotary Avfuktare

Desiccant Rotary Avfuktare

Hur kan industriella avfuktare förbättra kvaliteten på ostproduktionen och förhindra försämring?

Fuktighetsrelaterade problem

Ost är en biprodukt av mjölk som produceras av mjölk, getter, får och andra däggdjur genom kondensering av mjölk och avgivning av vassle. Koagulation uppnås först genom försurning med bakteriekultur följt av förtjockning av vätskan genom tillsats av enzymer. Ostpulver kan också användas som doppande sås, kryddor, kex, potatisflis eller som kryddor för varma rätter som pasta och soppa. Ost måste kylas för att hålla det friskt. Att sänka temperaturen kan dock leda till kondens, vilket kan leda till mögelväxt.

Typiska problem med mjölk, ost och pulver behandlar följande fuktighetsrelaterade utmaningar

Våt yta på ostbearbetningsområdet på grund av kondensation

Mögeltillväxt och risk för bakteriell utveckling vid kritiska ställen på grund av våta ytor och hög luftfuktighet

Oförutsägbar härdningstid och kvalitet på grund av yttre fuktförhållanden

Variabel produktivitet och produktavfall på grund av svamp- och mögelskikt efter härdningstid

Risk för fukt återvinnas under kylfasen av ostpulver före förpackning

Att upprätthålla fuktigheten på lämplig nivå i ostburen rummet har några fördelaktiga effekter. Nya livsmedelssäkerhets- och standardregulatorer kräver dock att alla livsmedelsförädlingsområden inte får någon takkondensation.

Konventionell användningsmetod

I många traditionella ostförädlingsanläggningar är torkningen baserad på värme och ventilation. Denna torkning leder till oförutsägbar produktkvalitet på grund av utomhusklimat och säsongsvariationer.

I det traditionella HVAC-systemet hålls RH vid 90% / 22 ° C + -2 (72 + -28) på grund av produktens fuktighet.

Allmän rådgivning

Det rekommenderas att hålla en omgivande relativ fuktighet mellan 45% och 55% för att bibehålla optimal prestanda och tillförlitlighet vid rumstemperatur från 20 ° C till 22 ° C.

Avfuktning och fuktsäker lösning

Den industriella fukttäta avfuktaren tar bort fukt från luften i bearbetnings-, förvarings- och förpackningsområdena, vilket bidrar till att förbättra kvaliteten och förhindra försämring. Luftfuktighetskontroll är det bästa alternativet till handgjord ostproduktion av hög kvalitet. Med en industriell fuktsäker avfuktare kan tillverkarna fullständigt kontrollera härdningstiden och kvaliteten på ost och undvika formbildning i ostbearbetningsanläggningar. Avfuktning av inloppsluften i spraytorkning och torkning av flytande bäddar förhindrar säsongsvariationer i produktionskapacitet.

Fördelar med industriella, fuktsäkra avfuktare i ostbearbetningsanläggningar

Torkning vid lägre luftfuktighet ger konsekvent kvalitet på ostprodukter

Hjälper reducera botningstiden med 70%

Eliminerar behovet av mekaniskt avlägsnande av formskiktet före förpackning

Hjälper till att upprätthålla ostens ursprungliga kvalitet, smak och smak

Förhindrar kondens, vilket eliminerar förorening, svamptillväxt och våta ytor

Öka produktiviteten som en produktionsplan, oberoende av nuvarande väderförhållanden

Förbättra hygien och hygien och minska avfallet

Lätt att installera, kompakt, oberoende, kan placeras var som helst

Energieffektiva

Populära Taggar: torkmedel roterande avfuktareChina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist